Wand met bijzondere gipsmodellen van groenten
Gipsmodellen van groenten
Aad Peerdeman
De modellen werden tussen 1946 en 1950 gemaakt in Wageningen bij het Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen (IVT) om een ras te beschrijven. Het was dé manier voor zaadhandelaren om te laten zien hoe de groente eruit moest gaan zien. Ook dienden ze als lesmateriaal voor studenten, als het levende product niet voorhanden was.