Hoe maak je ijs in de 19e eeuw?

In een tijd zonder stopcontacten deden ze veel met de hand. IJsblokjes hadden ze wel, en met een slimme ijsmachine kon je van verse ingrediënten heerlijk ijs draaien. Je had wel een goed stel spierballen nodig!

Vriezer van vroeger

Op 26 juli geeft conservator Wyke Sybesma in de museumtuin tekst en uitleg bij hoe ze een eeuw geleden ijs kon maken zonder vriezer. Dit favoriete dessert kwam niet uit een fabriek en de receptuur was net iets anders dan je nu gewend ibent

Kom proberen en proeven!

Leuk om te zien en een handje mee te helpen, geschikt voor de hele familie. Proeven is gratis. Welke smaak is de lekkerste? Deze activiteit vindt plaats in de tuin, een ticket voor het museum is niet noodzakelijk.