Keti Koti - Verhalen aan tafel

1 juli

11.00 – 16.00 | Heri Heri voor iedereen Kom langs en proef Heri Heri: een traditioneel Afro-Surinaams gerecht dat ontstond op de plantages en een verhaal vertelt van slavernij, veerkracht en samenzijn. De gratis maaltijden worden aangeboden als onderdeel van de landelijke actie Free Heri Heri For All, een initiatief van KIP Republic.

12.30 – 13.30 | In het spoor van Madame Jeanette Culinair journalist Raghenie Bhawanie neemt je mee langs de koloniale geschiedenis van de Surinaamse keuken. Aan de hand van kookboeken, mondelinge overleveringen en persoonlijke recepten laat ze zien hoe smaken verhalen dragen van verzet, aanpassing en culturele vermenging. Bhawanie debuteerde in 2024 met het veelgeprezen kookboek Madame Jeanette.

14.00 – 14.15 | Anansi vertelt! Wijnand Stomp, ook wel Mister Anansi genoemd, vertelt een verhaal over Anansi, de slimme spin, die in gesprek gaat met schrijver en activist Anton de Kom. De Anansi-verhalen – vol humor en kracht – werden op de plantages gedeeld als vorm van verzet en hoop.

14.15 – 14.25 | Spoken word performance Binnenkort volgt meer informatie.

De hele dag (11.00 – 17.00)

Aan tafel

Beeldend kunstenaar Malou Sumah werkt samen met bezoekers aan een gezamenlijk tafelkleed dat een ode brengt aan de diversiteit van Amsterdamse eetculturen – gevormd door het koloniale verleden. Bezoekers worden uitgenodigd een gerecht in textiel te vereeuwigen dat voor hen betekenis heeft.

Tentoonstelling: Amsterdam Eet

Met kookboeken, menukaarten, archeologische vondsten en andere bronnen vertelt de tentoonstelling het culinaire verhaal van Amsterdam – als spiegel én motor van de stad, vroeger en nu.