Zoet goud

Suiker zit in veel voedingsmiddelen als zoetstof, conserveermiddel, smaakversterker, kleurstof, verdikkings- en glansmiddel. Je vindt suiker bijvoorbeeld ook in autobanden en het is een bestanddeel van kunststofschuim voor de productie van dashboards in auto's.

Kristalsuiker

Wereldwijd komt de meeste suiker uit rietstengels, maar in onze omgeving uit suikerbieten. Door suikerrietstengels uit te koken of reepjes suikerbieten te koken ontstaat een zoet sap. Het museum vertelt hoe daaruit kristalsuiker ontstaat.