Porseleinkabinet
Porseleinkabinet Lodewijk XV-porseleinkabinet met uitstalling van blauwwit Kangxi-porselein. (c) Anjo Kan
Porselein in rococostijl
In de salon van het Honig Breethuis staat een fraai rococo-porseleinkabinet uit ± 1760. Het meubel herbergt een verzameling Chinees blauwwit porselein uit de Kangxi-periode. Het verzamelen van oosters porselein was met name in de 18e eeuw een liefhebberij van gegoede dames. In de Zaanstreek werd ook graag verzameld en uitgestald. Aanvankelijk gebeurde dat op richels, zoals onder meer te zien in het keuken van het museumpand. In de 18e eeuw maakte men voor dit doel speciale kasten of kabinetten.
Rolredersfamilie
De fraaie uitstalkast is afkomstig uit de bekende rolredersfamilie Kaars Sijpesteijn uit Krommenie. Het diende ter vervanging van de in 1775 in opdracht van Cornelis Jacobsz Breet (1739-1806) door meubelmaker Pieter Uylenburg gemaakte extra fraye Porceleijnkast. De huidige kast staat op dezelfde plaats als destijds die van Uylenburg, zoals te zien op een plattegrond door G.J. Honig in het jaar na het overlijden van Jan Jbz. Breet. Het porselein in dit kabinet stamt uit bezit van de Westzaner houthandelaar Cornelis Kruijt (1809-1856) en zijn echtgenote Gesina Beatrix Brat (1814-1866).