Science café: Grassen

Je kunt binnenlopen wanneer het uitkomt, langs de kramen struinen, de korte praatjes beluisteren.

Familie

Laat je verrassen door de uitgebreide en invloedrijke grassenfamilie: maïs, tarwe, rijst, gerst en gierst zijn bekende voedselgewassen, maar ook voor veevoer, als biobrandstof, voor stro, en als bouwstof speelt gras een grote rol.

Proeverij

Archeologe Ellis Grootveld is aanwezig met een proeverij met verschillende soorten historische granen. Ze neemt ook losse korrels en aren mee om de verschillen en gelijkenissen te laten zien, en een paar verkoolde archeologische korrels.