Zomervakanties en foto’s zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden: het eerste dat veel mensen na paspoort, tickets en geld inpakken is het fototoestel. In Foam is vanaf 9 februari 2012 Les vacances de Monsieur Grunberg te zien, een project van romanschrijver Arnon Grunberg en beeldend kunstenaar Wendela Hubrecht. Les vacances is een vervolg op Grunbergs ‘embedment’ bij verschillende gezinnen in de Utrechtse Vinex-wijk Leidsche Rijn. ‘Embedded’ betekende hier: logeren en meedraaien in het gezinsleven. Grunberg wilde het fenomeen gezin uitgebreider onderzoeken door met hen op vakantie te gaan: ‘Een gezin op vakantie is een gezin in oorlogsgebied, of beter gezegd, in een oorlogssituatie. Zo zie ik dat.’ Het begon in 2010 met een oproep in de kranten. Na een tweedaagse auditie van dertig gezinnen in het Holiday Inn in Amsterdam koos Grunberg voor het gezin van Maud en Nick van der Poel, die hem meenamen naar het Griekse eiland Lefkas. NRC Handelsblad publiceerde de reportage.